.jpg)
Оливковое масло первого холодного отжима стоит особняком среди растительных масел, так как именно оно не содержит полиненасыщенных жирных кислот, при этом являясь настоящей кладовой витаминов и микроэлементов. Поэтому именно этот продукт является очень полезным для людей и для собак. Оливковое масло для животных можно время от времени добавлять в рацион из расчета 2 чайные ложки на 9 кг веса, при этом не имеет значение возраст собаки. Оливковое мало способно благотворно влиять на качество шерсти собаки, к тому же это отличное профилактическое средство, защищающее собаку от заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Первый шаг в производстве масла - это сбор урожая. При этом стоит отметить, что качество масла сильно зависит от способа и времени сбора урожая плода. Сам урожай выращивать не так сложно, потому что олива является выносливым деревом, крепким и неприхотливым. Сбор урожая оливок начинают в конце осени и продолжают собирать эти плоды до первых дней января. В тот момент, когда плод меняет цвет, то есть с зеленого на черный, качество масла является самым высоким.
Почва и климатические условия - это основные составляющие, влияющие на качество оливкового масла. Сухие, каменистые почвы способны дать самое лучшее масло. Обычным способом сбора является подбирание плодов с земли после того, как дерево немного потрясли, собирают обычно вилами. Конечно, лучшим способом сбора считается сбор руками с дерева.
После сбора урожая затем очищают и хранят плод. Оливки пересыпают в мешки или в ящики или в кузов машины, чтобы перевезти на маслобойню. Как только оливку отделяют от ветки дерева, она, конечно, начинает портится. По этой причине необходимо как можно скорее перевезти плоды на маслобойню для получения качественого продукта.
Похожие статьи:
Библиотека → Молчи, собака!