Попкорн – любимое лакомство киноманов. Заедать кино попкорном придумали в Америке. Мода на это лакомство пришло в начале XX века, вместе с развитием кинематографа. Тогда же в кинотеатрах стали продавать напитки и легкие закуски, среди которых был попкорн. Особенность угощения в том, что его можно есть, отсыпая гроздями, он не липкий, воздушный, после него практически не хочется пить.
В России широкую популярность попкорн приобрел в середине 90-х. А массово в кинотеатрах стал продаваться лишь в начале 2000-х. Как правило, у нас продают два вида попкорна – сладкий и соленый.
Не знаете, где купить попкорн? Загляните на сайте popcornpassion.ru и выбирайте!
Попкорн продают в кинотеатрах, но можно его приготовить и дома. Если нет желания покупать на готовый попкорн, то можете приготовить кукурузные зерна и упаковать их самостоятельно. Вам понадобятся кукурузные зерна и приправы (соль или сахар).
Готовим в микроволновке?
Вам понадобятся: пакеты из плотной коричневой бумаги (перед покупкой убедитесь, что их можно использовать в микроволновке, в противном случае они могут загореться), зерна кукурузы, соль или сахар.
Всыпьте 1/4 стакана зерен в пакет. Сложите пакет вдвое. Поместите пакет в микроволновку. Готовится попкорн на максимальной мощности в течение 5-10 минут (все зависит от мощностей вашей микроволновки). Как только попкорн начнет хлопать, подождите 1-2 минуты и вынимайте.
Готовое лакомство насыпьте в чашку, добавьте масла, соль или сахар.
Готовим на сковороде?
“Микроволновчный” попкорн может показаться некоторым слишком сухим. Кроме того, отдельные кукурузинки могут не приготовиться.
Чтобы приготовить кукурузные зерна на сковороде нам понадобятся те же самые зерна, масло (подсолнечное, растительное или оливковое), соль или сахар. Рецепт прост: наливаем масло на скороду, ждем, пока оно закипит и добавляем зерна кукурузы, после чего накрываем сковороду крышкой. Попкорн начнет "хлопать" буквально сразу. Однако это не означает, что он готов. Подождите как минимум 5 минут, а после чего доставайте. Если блюдо получилось слишком жирным, то его следует подсушить в дуршлаке минут 10.
Готовим попкорн в кастрюле
Этот способ интересен тем, что в кастрюле можно приготовить большое количество попкорна за малый промежуток времени. Понадобится кастрюля, в которую следует налить 100 мл воды и всыпать ровно столько зерен попкорна, сколько вам нужно. Затем ставим на сильный огонь и ждем характерных хлопоков. В зависимости от объемов зерен, попкорн таким способ готовится от 5 до 15 минут.
Готовый продукт можно дополнительно полить сахарным, вишневым или клюквенным сиропом и смешать. Попкорн получится более сладким и хрустящим. Однако в этом случае его нужно охладить поместив на несколько минут в холодильник.
Похожие статьи:
Библиотека → Молчи, собака!
