Если кто-то любит по утрам пить кофе, то, скорее всего он любит использовать в качестве дополнения разнообразные пряности. Нужно помнить о том, что рецепты кофе могут быть самыми разными, и он рецептов зависит то, какие именно пряности используются в дальнейшем.
Именно на «кофейных» пряностях, пожалуй, нужно остановиться подробно. В Индии и арабских странах актуальным решением считается имбирь, мускатный орех, кардамон, корица и гвоздика, более экзотические натуральные средства – различные виды перца, анис, чеснок, бадьян и тмин, которые никогда не будут использоваться в Европе только по своему специфическому вкусу.
Нужно отметить, что все пряности не только изменяют конкретный вкус и аромат напитка, но и делают его более полезным и будут нейтрализовать негативное влияние веществ кофе на организм. К примеру, корица способна уменьшать зачисляющее действие кофе на человеческий организм. Её можно будет использовать как добавку в виде обычного порошка или же палочек.
Эфирные масла гвоздики также помогают удалять вредные вещества кофе. В кофе нужно положить одну гвоздику и после этого дать напитку настояться. Поэтому, каждый может подобрать для себя что-то оригинальное и в то же время оптимальное, что поможет создавать вкусные рецепты кофе с учетом личных требований и правил.
Первая видео-рубрика: «Вкусные открытия» от пряных галерей чая и кофе — Кардамонъ
