И очередное чувство, кроме осязания, функционирует с самого рождения – это вкус (так как часть мозга, которая отвечает за осязание и вкус, уже с рождения миелинизирована).
Ощущение вкуса плотно сплетено с обонянием, и возможно окажется сложным провести черту между этими двумя «химическими» ощущениями.
Например, пока собаку не приучают есть сладости, она довольно равнодушна к ним, в отличие от кроликов и лошадей – сладкоежек от рождения. Все же собаки предпочитают сахар сахарину и решительно отвергают печенье с сахарином.
В дополнение к рецепторам, чувствительным к сладкому, кислому, горькому и соленому, собаки имеют дополнительные примитивные вкусовые рецепторы, подобно кошкам и свиньям, которые реагируют на воду. Это означает, что собаки, вероятно, различают вкус разных типов воды.
Катрин Хоупт из Корнельского университета подробно исследовала вкусовые ощущения собак, выполняя некоторые из своих работ для Комитета по питанию при Канадской ассоциации ветеринаров.
Вкус собаки не такой тонкий, как у человека, и это связано с анатомическими различиями. У нас на языке примерно 9000 вкусовых сосочков, в то время как у собак, согласно данным одного исследователя, только 1706. Большинство из них находятся в передней части языка. Люди полагали, что собаки разделяют с ними мир вкусовых ощущений, но хотя собаки, как и мы, имеют вкусовые сосочки, которые регистрируют сладкое, кислое, горькое и соленое, они различают вкус настолько своеобразно, что вероятно, лучше будет обсуждать ощущение вкуса у собак на уровне «приятный – индифферентный – неприятный».
Похожие статьи:
Энциклопедия животных → Реликтовая первопорода собак: монгольская овчарка — банхар. - ч. 24
Энциклопедия животных → Любить – не значит рисковать. Все может быть: и бешенство... - ч. 3
Энциклопедия животных → Подготовка к выставке — показ зубов - ч. 4
Энциклопедия животных → О породе ЯПОНСКИЙ ХИН - ч. 5
Энциклопедия животных → 12 Основных правил дрессировки и тренировки собаки. - ч. 3
