В первую очередь нужно определиться, для чего вам нужен блендер. Все они делятся на две категории:
стационарные;
погружаемые.
Первая категория блендеров отлично подходит для работы с мягкими и жидкими ингредиентами. Это вареные овощи, соки, фрукты, ягоды, яичные белки и т.д. Для работы с твердыми продуктами вроде орехов, льда и твердых сыров такой блендер не подойдет. А продается бытовая техника и электроника в Казани на kazan.onlinetrade.ru.
Особенности стационарного блендера
Стационарный блендер устроен довольно просто. Он устанавливается на стол. Его двигатель должен находиться внизу в специальной подставке, на которой установлены все кнопки управления. Сверху находится съемная чаша, в которую помещены ножи. Сверху она прикрывается крышкой. Блендер данной категории очень практичен и удобен в обслуживании. Для того, чтобы его помыть, достаточно в чашу залить горячую воду и запустить технику. Блендер полностью очистится сам, следовательно, какого-либо риска порезаться ножами нет вообще. Выбирая на кухню стационарный блендер, в первую очередь нужно обратить внимание на то, из какого материала изготовлена чаша. Наиболее предпочтительный вариант – стеклянная чаша. Со временем она не потемнеет и не впитает в себя различные запахи. Однако обращаться с ней придется с предельной осторожностью. Можно, также, отдать предпочтение блендеру с пластмассовой чашей, так как она более практична и вероятность разбить ее минимальна. Но при этом есть необходимость соблюдать осторожность при работе с горячими продуктами, чтобы избежать оплавления материала. Приборы этого класса без проблем справляются с приготовлением соков, пюре и коктейлей.
Особенности погружаемого блендера
Погружаемые блендеры одинаково хорошо работают и с мягкими, и с твердыми ингредиентами. Его можно опустить в любую пищевую емкость. Им удобно размельчать такие продукты как орехи, чеснок или лук, а, также, готовить мусс. Кнопки с различными функциями у такого блендера располагаются на ручке, за которую его необходимо держать. На другом конце такого прибора прикреплен венчик или специальная насадка для размельчения продуктов. Именно этой частью блендер опускается в посуду. Выбирая погружаемый блендер, в первую очередь необходимо обратить внимание на то, из какого материала изготовлена ручка прибора. Пластмасса достаточно быстро становится негодной для использования, поэтому такой блендер будет недолговечным. Самым оптимальным является выбор блендера с металлической ручкой.
